В кулинарной мастерской прошел мастер-класс «Пирожки от шефа»

В Шуйском филиале ИвГУ было по-домашнему тепло, душевно и очень вкусно. В кулинарной школе «Время готовить!», оборудованной благодаря грантовой поддержке фонда Росмолодёжь, прошёл необычный мастер-класс, который провел директор вуза, доктор педагогических наук, профессор Алексей Александрович Михайлов.

Алексей Александрович не просто показал студентам технологию приготовления теста, а раскрыл семейный секрет - рецепт пресных пирожков с картошкой, по которому пекла его бабушка. Ребята с удовольствием включились в процесс: месили тесто, лепили пирожки и учились делать их по-настоящему вкусными и румяными.

Но главный сюрприз ждал всех в финале. К горячим, только что испечённым пирожкам Алексей Александрович принёс баночку собственной засолки - хрустящие огурчики, приготовленные по его семейному рецепту. Это сочетание стало настоящим кулинарным открытием: простая, но сытная еда превратилась в полноценный приём пищи, который с удовольствием разделили все участники встречи.

На протяжении всего мероприятия в кулинарной мастерской царила тёплая, доверительная атмосфера. Студенты-участники проекта «Время готовить!» не только учились технологиям приготовления блюд, но и в необычной обстановке общались с руководителем вуза, узнавали его с новой, неформальной стороны, обсуждая кулинарные традиции и семейные рецепты.

Проект «Время готовить!» в очередной раз показал, что он больше, чем кулинарные уроки. Это место, где из простых продуктов и искренних эмоций рождается та самая атмосфера домашнего уюта, которая так важна в студенческой жизни.

Проект реализуется при поддержке Федерального агентства по делам молодёжи (Росмолодёжь).