Практико-ориентированное занятие будущих специалистов сервиса в творческой студии флористики «Сады Дементьевой»

Студенты математико-технологического факультета направления подготовки «Сервис в торговле» стали активными участниками практико-ориентированного занятия в студии флористики «Сады Дементьевой», которое проходило в рамках изучения дисциплины «Организация сервисных услуг в торговле» и было направлено на погружение студентов в работу современного предприятия в сфере флористики и декоративного оформления.

Руководитель студии Светлана Игнатьевна Дементьева - предприниматель, участница проекта «Бизнес в малых городах», создатель арт-пространства поделилась со студентами историей становления собственного дела: как из увлечения цветами и декором вырос полноценный бизнес, который сегодня оказывает широкий спектр услуг - от создания букетов и цветочных композиций до оформления свадеб, корпоративных мероприятий и фотозон.

По словам Светланы Игнатьевны, студия «Сады Дементьевой» работает по принципу индивидуального подхода к каждому клиенту, большое внимание уделяется подбору свежих цветов, сочетанию оттенков и форм, созданию гармоничных композиций. Кроме того, студия занимается декорированием залов, разработкой авторских концепций мероприятий и украшением свадебных церемоний, предлагая клиентам как классические, так и современные дизайнерские решения. Особенность предприятия - в организации курьерской службы. Как сама Светлана Игнатьевна говорит о своем деле: «Сервис для меня - это, прежде всего, внимание и душевное тепло. Мы стараемся не просто выполнить заказ, а создать настроение, помочь человеку выразить чувства через цветы и детали оформления. Наши клиенты ценят индивидуальный подход, искренность и качество, поэтому многие возвращаются снова».

Также предприниматель рассказала о трудностях, с которыми сталкивается бизнес в сфере флористики в настоящее время: сезонность продаж, большая конкуренция, логистика поставок, необходимость постоянного обучения и поиска новых креативных идей. Светлана Игнатьевна отметила, что успех предприятия напрямую связан с профессионализмом команды, вниманием к мелочам и умением сочетать творчество с организационной чёткостью.

Целевая аудитория во время занятия интересовалась, как работает студия при организации услуг через социальные сети и интернет-пространство. Особое место было уделено вопросам общения с клиентами и решению спорных вопросов в сети Интернет.

В завершение практико-ориентированного занятия студенты вместе с преподавателем, главным специалистом комитета экономики и торговли Администрации г.о. Шуя Светланой Владимировной Потемкиной, подвели итоги встречи и отметили, что главными критериями успеха в малом бизнесе являются: четкая выработанная стратегия развития предприятия, включающая анализ рынка и целевой аудитории клиентов, инновационные инструменты обслуживания, правильное соотношение совместной деятельности партнеров и сотрудников и, конечно, гибкость и готовность руководителя предприятия и сотрудников к изменениям клиентского сервиса.