Процесс обработки овечьих шкур квасами: шкуры тискаются в четверти квасильного чана, заливаются квасами, а затем периодически 2—3 раза перекладываются из одной четверти в другую так, чтобы лежавшие сверху оказывались внизу, а нижние наверху. Такой процесс создаёт условия для полной и должной обработки всех шкур, помещённых в чан.