Короткая стальная пластина, шириной около 6 см и толщиной 3—4 см, концы которой переходят в загнутые под прямым углом стержни. На стержни набиты деревянные ручки. На внутреннем ребре пластины сделано широкое острое лезо. В скобеле различают нож с лезом и ручки. Нож может быть прямым и закруглённо согнутым. Скобель с закруглённо согнутым ножом плотники называют настругом. Этими инструментами очищают от коры лесины, строгают поверхность брёвен и жердей. Настругом, в частности, обычно делают их поверхность ровной и гладкой.