Карточка термина ВЫ́ВАРОК, раздел IV, 4
ВЫ́ВАРОК-а только ед. ч., м.
Остаток, который образовался после второго слива сусла. Он, в свою очередь, служит материалом для приготовления кали, вещества, используемого для изготовления некоторых видов краски.