Карточка термина КВАСЦЫ́,
раздел II, 2
У этого слова существуют другие значения, см.:
КВАСЦЫ
(
III, 3
)
КВАСЦЫ́
-ов
только
мн. ч.
Закисший раствор овсяной муки и соли. Он гуще, чем квасы у овчинников. Скорняки-сырейщики квасцами мажут мездру шкурок, осуществляя их квашение.