Составная часть крюка. Острая железная пластинка, вставляемая в зарезы загнутого конца крюка. В процессе работы крюком она движется по мездре шкуры, снимая с неё плёнку. Пластинка может быть и тупой, дубовой. Она называется «деревянной железкой». Ей овчины мнутся.